** 小蜜桃之家 **

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【食記】楊寶寶蒸餃 ~~ 高雄楠梓


滿屋紅衫軍~~ 代誌大條了.... 發生啥事?
恐怖恐怖~~ 何時集會遊行  遷移到楠梓來了?



(圖示 : 小菜ㄧ碟均25   自取)

免驚!免驚!  和擾人的政治扯不上邊
政治人物一一推出一堆競選牛肉  大餅  聽的到 但看不見更吃不到
藍綠惡鬥下去  哪個黨當選  我們的荷包也不會因此而滿滿
要吃要生存靠自己  別被他人的個人利益所矇騙才好
平民老百姓    要怎樣的生活品質  靠自己去創造 
您說丟不丟?~~~ 丟!!! (好像離題了吼?)


(圖示: 小菜部分尚可  稱不上超有特色  但既然路途遙遠  
少說每盤也都要 try  try 看才罷休)

這回蜜桃媽又來美食報報了... 為了吃  哪怕路途遙遠
跋山涉水~~ 在所不惜... 人係蝦郎殺ㄟ? 正是 同好貪吃出了
名的joy!! 就是她就是她~~ 沒事po楊寶寶誘惑美食當前
超無克制力的蜜桃媽...整個週間孩子也顧不好  茶不思飯不想
的思念著"楊寶寶"... (啥?誇張?? 告訴你 ~~ ㄧ點可不誇張!!)

單單店內身穿紅衣員工少說也有10來個...2層店內桌椅人滿為患
外面等候外帶的饕客更是ㄧ群又ㄧ群! 沒想到藏匿在楠梓小巷道內
的這家店是如此的 HI-TO!!  不吃就太對不起咱家祖先了...
(ㄟ....好像不關他們的事吼....)


(圖示: 咬一口.....吼...好甲!...咬第2口...吼 那ㄟ假好甲! 咬第3口
ㄚ~~~夭壽喔~~好吃到連手指都不覺中被咬進去了啦~~人客喔!
熱熱燙燙的吃  那個煎餃皮...酥脆  咬開來後  內餡
飽滿湯汁共共流....共共流阿!! ㄧ份8顆 45元  好ㄚ讚阿!!)
硬要雞蛋裡挑骨頭的話  可能就是油了一點
但是哪家的煎餃不油阿? 都馬要用油煎 對吧?

  咿系~~~ 就好甲!! 先擺上蜜桃家族的所有大拇指用力給他推啦
 * n = n
 
 
接下來是牛肉捲 (蜜桃媽家族偏愛牛肉)~~ 這家店主要特色就是
餅皮做的超棒的  ㄧ點都不含油 任何油膩感都沒  且相當酥脆爽口 
即使外帶回家烤個幾分鐘  還是相當好吃!! 

牛肉部份  軟硬適中  雖然帶筋  但是卻讓人ㄧ口就咬的開!
濃濃的滷汁含8角味  配上生蔥..絕配!.此時的蜜桃媽只想說~~
吼~~~ 請遠離我吧.. 否則濃濃的蔥氣逼人  可別怪我溜!

就這麼ㄧ次  就擄獲了我們    先前的最愛 "劉家酸菜白肉鍋"
ㄘㄟ.... 看來...從此之後  劉家要被打入冷宮好一陣子了...

  
素菜包~~ ㄧ籠8顆 45元   (台北的格友們別羨慕這價錢嘿  
系金ㄟ喔!)
內餡料為豆乾丁  冬粉絲  蔥  香菇  雪裡紅等... 濃濃的香油味
不同於一般素餃 ~~ 好吃無負擔~~ 餃皮雖然非超薄型的
更是Q又有咬勁~~ 很合我的胃! 但可能是素菜的關係  缺乏
肉汁  顯得乾了一滴滴

   
以往總是會剩個1-2顆  你讓我我讓你  最後還需猜拳決定 "餃"入
誰肚的命運...但是 這次每盤都見光...乾淨溜溜! 可想而知有多
GOOD了吧!
烙餅 ~~ 35元 (有點像蔥抓餅) 餅皮一樣的乾澀 酥脆是不用再多
說了但對重口味的我來說 如再多加ㄧ點胡椒鹽  絕對是101分!
 
當天唯一比較失望的  一樣就屬蔥油餅了 感覺上
麵粉沒"發"好  太過於 "黏軟" 缺乏蔥油餅該有的層層酥皮感
 也欠缺蔥的香氣....


回家時又外帶了一份牛肉卷 和一份牛肉蒸餃 (55元...超便宜)
雖然到家冷掉 但
蒸餃經一微波  完全不同於素菜餃的風味
也是很讚! (但是經2次微波加熱  外皮就略軟了點 內餡湯汁
多少都有些流失  所以建議當場食用!)

湯類: 蜜桃阿嬤 "甲意" 酸辣湯的味道  整碗熱呼呼 沒ㄧ會兒
時間就見底了...

至於文文典的玉米濃湯就遜色了點  奶香味通通缺乏 
下次不會在點了

推推推~~


楊寶寶蒸餃
地址:高雄市楠梓區朝明路105號

 
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