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【食記】黑妞冰心糕 ~~ 澎湖 (6/19新增照片)


黑妞冰心糕

澎湖名產不外乎就是 
黑糖糕    對於小小澎湖島上
幾乎各家耳熟能詳的黑糖糕店  (月堂 春仁  源利軒  黑妞)
蜜桃家族可是都嘗試過了
但~~ 對於這前世為發糕演變而來的黑糖糕  讓會卡喉嚨
的我只能淺嚐幾塊   且往往都是因為不含防腐劑  不能久放
最後慘遭 "發霉" 的命運...


97/6/19 新增照片

為了不放過任何品嚐美食的機會  
記得有一年託前往澎湖一遊的蜜桃阿公  帶回美食雜誌上所
出現過名店的黑糖糕各ㄧ盒  瘋狂舉動至今回想起來
還真是無人可比阿!!

這是蝦米?? ~~ (看盒上也知道叫 "冰心糕好咩" )
又是ㄧ樣 呷好到相報...感謝咱們高雄地區的美食天后JOY
在蜜桃媽黑妞發糕ㄧ文中  特地介紹這款同樣出產於黑妞
的產品之ㄧ~~ 老實說  我連聽都沒聽過  更別說看或吃了
看完了 JOY相關文介紹後  當時腦筋突然出現好像在高雄哪兒
看過黑妞門市....努力想了一下再上網查詢了一會兒  沒錯!
不用漂洋過海赴澎湖  就在夢時代  幫你實現所有的願望!!!
哈哈哈
.
7F!! 7F!! 唐人街裡面右手邊第2家啦!!!!
走進店裡  也是在右手邊靠中間的冰櫃裡!!! 對....請認清楚
照片中的盒子!!就是它~~(盒子不大 約20CM常 12-15CM寬而已)
ㄧ盒要價150元!!!!

盒內為一塊ㄧ小包裝  衛生又不用擔心打開後吃不完  吃多少拿
多少出來退冰個約5~10分鐘即可食用!   

成份: 糯米  紅豆  麥芽糖  砂糖  黑糖
容量約: 25小塊裝
保存期限: 冷凍6個月 (解凍後可重複冷凍保存)
剛從冷凍庫取出來 硬梆梆的模樣
上圖為約退冰5分鐘左右的模樣    個人認為約退個10分鐘口感較佳
(退冰不夠  外層偏硬突顯不出其Q度  退的太過火  失去
透心涼的感覺且也較偏軟都不太適合)
.
真的如盒上所寫的口號 " 冰涼在心  香Q在口"
外層跟南部  "旺仔ㄘㄨㄚ冰" 賣的黑糖桂雷同  中間夾著一層
厚厚的紅豆  整個搭配著吃  真的是冰Q中帶著濃濃的黑糖及
紅豆味  我甲意啦!!

認識蜜桃媽的人都知道 Q 又有咬勁的食物  及紅豆都是我的
最愛! 所以我推推推這款黑妞冰心糕多過於黑糖糕!!!
 (當然不愛Q務及紅豆的人  別白目到跑去買)

黑妞食品
TEL: 06 926 3322
FAX : 06 926 1197
地址: 澎湖縣馬公市東文里新營路96-3號
.
高雄夢時代 7F 也有門市喔!

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